Comer de menú cerca de los polígonos de San Cristóbal y El Brizo

Comer fuera por trabajo tiene un problema conocido: o comes rápido y mal, o comes bien y llegas tarde. En Cistérniga estamos a unos cinco minutos en coche de los polígonos de San Cristóbal y El Brizo, y de miércoles a viernes ponemos menú del día.

Qué es el menú del día aquí

Son 17 € y los platos cambian cada día.

Sabemos que 17 € es caro para un menú de la zona, y preferimos explicarlo antes de que lo veas en la cuenta: es un menú con brasa. Sale de la misma cocina que el fin de semana asa el lechazo al horno de leña y hace la chuleta de vaca frisona madurada a la parrilla. No es un menú de plancha y freidora a 12 €, y no pretendemos que lo parezca.

Lo que sí es: cocina de casa. Guisos de cuchara, algo de brasa, pescado cuando toca y postre hecho aquí.

Cuándo

• Miércoles, jueves y viernes, de 12:00 a 17:00.
• Lunes y martes cerramos.
• El viernes noche, el sábado y el domingo se come de carta, sin menú.

Las cinco horas seguidas de servicio no son un detalle menor: si sales a la una o si sales a las cuatro, hay sitio igual.

Si vais varios del trabajo

Llama antes. No porque haga falta reservar —normalmente no—, sino porque las mesas grandes se ocupan pronto y porque avisando salís mucho más rápido: llegáis y está la mesa puesta.

El teléfono es el 634 31 19 93.

Y si un día te apetece otra cosa

El menú es una opción, no una obligación. A mediodía entre semana la carta completa está disponible igual, con sus callos, sus carrilleras, su rabo al vino tinto y la chuleta a la brasa si el día lo merece.

También hay pan sin gluten, y la carta lleva los alérgenos marcados plato a plato. Dilo al sentarte y en cocina lo tienen en cuenta.

Cómo llegar

Estamos en Calle González Silva, 16, 47193 Cistérniga (Valladolid). Desde el centro de Valladolid son unos diez minutos; desde los polígonos, cinco. Tienes la ubicación y el mapa en cómo llegar.