Reservar en El As de Brasas
Reservar no es obligatorio, pero el fin de semana se llena y para los asados al horno de leña hace falta avisar antes. Aquí están los dos caminos, que no son el mismo.
Reservar mesa
Para comer o cenar de carta o de menú del día. Con decirnos día, hora y cuántos sois basta.
Si venís en grupo grande, cuanto antes mejor: el comedor no es enorme y los sábados por la noche vuela.
Encargar un asado
El cuarto de lechazo, el cochinillo entero y el pato al horno de leña son por encargo. No es una reserva de mesa: hay que hablarlo antes para cuadrar el tamaño y la hora a la que se sirve.
- 1/4 de lechazo asado — 65 €
- Cochinillo completo asado — 180 €
- Pato asado con pasas y piñones — 40 €
Reservar sin llamar
El motor de reservas lo lleva Cover Manager, que es una empresa distinta. Por eso no se carga solo: solo se conecta con ellos si pulsas el botón.
Reservar con Cover Manager
Al pulsar se cargará el formulario de Cover Manager, que instalará sus propias cookies.
Todavía no está conectado. Mientras tanto, la reserva se hace por teléfono en el 634 31 19 93.
Cuatro cosas útiles
¿Qué días abrís?
De miércoles a domingo. Lunes y martes cerramos. A mediodía todos los días que abrimos, y de noche solo viernes y sábado, de 20:00 a 24:00.
¿Hasta qué hora se puede comer?
El comedor está abierto de 12:00 a 17:00, y el domingo hasta las 18:00. Si vais a llegar justos, mejor avisad al llamar.
¿Hay menú del día?
Sí, de miércoles a viernes al mediodía, a 17 €. Los platos cambian cada día. Puedes ver cómo funciona el menú del día.
¿Se puede comer sin gluten?
Tenemos pan sin gluten y la carta lleva marcados los alérgenos plato a plato. Aun así, dilo al reservar y al sentarte: es la forma de que en cocina lo tengan presente desde el principio.